4.4.2017

Kiireeseen

Onko vain vähän aikaa, mutta pitäisi tai haluaisi leipoa jotain?
Jos vastasit kyllä, kiireisen marjapiirakka on juuri oikea ratkaisu. Sen tekemiseen ja paistamiseen ei mene kuin hiukan yli puoli tuntia.


 Nappaa tästä ohje talteen itsellesi!

- 2 kananmunaa
- 2 dl sokeria
- 3 dl vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 tl vaniliinisokeria
- 100g voita
- 1 dl maitoa
- vähän alle pakasterasiallinen mustikoita

Vatkaa sokeri ja kananmunat hyväksi vaahdoksi. Sekoita kuivat-aineet keskenään. Sulata voi. Laita muna-sokerivaahdon joukkoon vuorotellen kuivia-aineita, maitoa ja sulatettua voita. Voitele vuoka ja kaada taikina vuokaan. Laita päälle mustikoita. 
225°C n. 15-20 min


Päälle olisi tietysti ihan parasta vaniljakastike, mutta koska tämä leipomus syntyi ihan extempore, ei sitä tietysti kotoa löytynyt.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kiitos kommentistasi💖