3.9.2017

Nopeaa herkkua

Ihana herkuttelu hetki syyskuun alkuun! Helppo tehdä illalla vaikka jälkiruuaksi.


Tarvitset;
- 4 kananmunaa
- 1,5 dl sokeria
- 1,5 dl vehnäjauhoja
0,5 dl perunajauhoja
- 1 tl leivinjauhetta

- vadelmahilloa tai vadelmia survottuna

Sekoita munat ja sokeri keskenään kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään. Siivilöi kuivat aineet taikinan joukkoon ja nostele ne sekaisin nuolijalla. Laita taikina pellille ja uuniin 225°C 7-8 minuutiksi. Tarkkaile taikinaa, se palaa nopeasti.
Sokeroi ylimääräinen leivinpaperi. Kun otat taikinan uunista, kumoa se leivinpaperin päälle. Kun taikina on jäähtynyt, ei saa kuitenkaan olla kuivunut, jotta taikina ei repeile, irrota siinä kiinni oleva leivinpaperi. Levitä vadelma hilloa tai survotut vadelmat päälle ja rullaa kääretorttu alla olevan leivinpaperi avulla. Ennen tarjolle asettamista leikkaa päädyt siisteiksi. Minun kääretorttuni oli molemmista päistä vielä 5 cm pidempi.


Mukavaa syyskuun alkua kaikille!

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kiitos kommentistasi💖